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黄芪猪肝汤怎么做

2019-10-05 19:17 来源: 人气:

黄芪猪肝汤具有补气、补血、疏乳的作用,适用于气虚少、产后乳汁少的人,主要用于产后鲜奶、甚至不含奶、稀释牛奶。

  食品:猪肝、黄芪、枸杞、生姜、白葡萄酒、盐、鸡精、胡椒、芝麻油

黄芪猪肝汤

  方法:

  1.切猪肝薄片,浸泡一小时血,中间换几次水;

  2.姜片切成细丝,洗净备用枸杞;

  3.非常重要的一步。将适量的黄芪放入砂锅开水中,可随意取适量,或黄芪泡开水半天;

  4、将猪肝浸泡干净,放入碗中,加入生姜,枸杞,适量的盐、胡椒和鸡精。一定要滴几滴白葡萄酒;

  5.最后,将煮熟的黄芪水滤入碗中,放入平底锅内蒸30至40分钟,锅后只加几滴芝麻油。

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