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糯米煲鲈鱼的做法

2019-08-28 19:02 来源: 人气:

糯米煲鲈鱼
●材料 鲈鱼1尾,糯米40克,黄芪10克青莱10克,盐4克,鸡精2克,葱段、姜片各2克。
做法
①将鲈鱼收拾干净,斩块;糯米用清水淘洗干净,浸泡半小时,沥干水分,备用;黄芪、青菜均洗净。
②净锅上火倒入水,放入糯米意15分钟,再调入葱段、姜片、黄芪烧开,下入鲈鱼、青菜煲至熟,最后加盐、鸡精调味即可。
重点提示  糖尿病患者慎食本品。
营养功效
鲈鱼可健脚益肾、补血、补气;糯米具有补脚胃,益气养阴等食疗作用。黄芪与鲈鱼,糯米配伍同食,有健脚益肾、补气补血、增强免疫力等功效。

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