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黄芪鳝鱼汤的做法

2019-08-15 18:52 来源: 人气:

黄芪鳝鱼汤
●材料 鳝鱼肉300克,黃芪25克,盐2克,枸杞子、胡椒粉、料酒、姜片、葱段、食用油各少许。
做法
①黄芪、枸杞子均洗净;把鳝鱼肉洗净,切片,汆去血渍,沥干,捞出放入盘中,待用。
②用油起锅,倒入姜片、葱段,大火爆香,放入鳝鱼肉、料酒、清水、黄芪、枸杞子煮沸。
③掠去浮沫,撒上少许盐、胡椒粉拌匀,盛入汤碗中即成。
重点提示  红斑狼疮患者忌食本品。
黄芪鳝鱼汤的做法
营养功效
鳝鱼能帮助抵抗呼吸系统的感染,促进发育,强壮骨骼;
黄芪具有补中益气,养血的功效。
本品有增强人体免疫力,益气养血的功效。

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