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鲫鱼黄芪汤的做法

2019-07-29 20:21 来源: 人气:

鲫鱼黄芪汤的做法与步骤
材料 净鲫鱼400g,姜片40g,黄芪5g,盐,酒精,米酒,食用油各适量。
做法

1.油锅烧热,入姜片爆香,放入处理好的鲫鱼,小火煎香后出锅,放入盘中。
2.砂锅中注入清水烧开,下入洗净的黄芪,小火煮约20分钟,倒入煎好的鲫鱼,入米酒,煮沸后转小火续煮约20分钟,调入盐,鸡精拌匀,用大火煮片至入味即成。
重点提示 感冒发烧者应避免食用本品。
鲫鱼黄芪汤的做法
营养功效
鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气之效。生姜有发汗解表,温中止咳,温肺止咳的功效。黄芪与鲫鱼配伍,有开胃消食,益脾祛湿的功效。

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