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滋补汤煲系列之猪肉川穹黄芪汤的做法

2019-07-28 10:22 来源: 人气:

材料 鸽肉块200克,猪瘦肉180克,姜片、川芎各20克,黄芪、党参各15克,天麻、黄精各10克,枸杞子8克,盐3克,鸡精2克。
1.姜片、川芎、黄芪、党参、天麻、黄精,枸杞子均洗净。
2.鸽肉块洗净,沥干水分,备用;猪瘦肉洗净、切丁。
3.锅中注入适量清水烧热,倒入洗净的鸽肉块、瘦肉丁,氽水,捞出,沥干待用。
④锅中注入适量的清水烧开,加川芎、黄芪,党参、天麻、萸精和枸杞子,撒入姜片,倒入鸽肉块、瘦肉丁,用大火煮沸,装入蒸碗中,加盐和鸡精,入蒸锅用小火蒸约1小时即可。
重点提示 高脂血症患者慎食本品。
猪肉川穹黄芪汤
猪肉川穹黄芪汤营养功效
  鸽肉含维生素E、维生素A及铜、铁、钙等微量元素,有补益肾气的作用。同时,鸽肉中有软骨素,经常食用,具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环等功效,可经常适量食用。
  猪度肉含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素,矿物质,有健牌益胃、补中益气、补血养血的功效。
  川有川穹酚、尿嘧啶、盐酸三甲胺,氯化胆碱,有活血化瘀、増强免疫力、祛风止痛的功效。
  黄芪有利水消肿、益气固表、生肌、脱毒的功效。
  本品具有益气补血、健牌益胃的功效,常适量食用对健康十分有益。


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