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黄芪的药材特点与炮制方法

2019-07-13 10:17 来源: 人气:

黄的药材特点
    黄芪属多年生植物,株高可达40~80cm,主要分布在寒温带的我国西北地区以及蒙古南部地区。茎生多毛,有12~18对小叶。正品药材根一般4年采挖为好,习性耐寒,耐旱,怕热,怕涝。多生长于干旱向阳山坡草地或向阳林缘灌丛间。栽培宜寒凉干燥的气候,以排水良好、土层深厚的砂质土壤为好。
    采收季节:春、秋二季采挖生长4~5年以上的黄芪,切去根头,除去须根、泥土,晒干。
    药材规格:商品黄芪按产地分ト奎芪、宁南芪、宁古塔芪、正口芪、绵芪、红芪。按加工方法分冲正芪、正炮台芪、副炮台芪、正小枝、副小枝等。按性状又分黑皮芪白皮芪、红皮芪三种。每种又分1~3等。以根条粗长、独枝无又、外皮光润、皱纹少、质坚而绵、断面色黄白、粉性足、味甜者为佳。黄芪以宁夏南部西海固山区,山西的浑源、繁峙、代县地区,陕西旬邑,以及秦岭地区,内蒙古的武川、卓资,鸟兰察布盟、鄂伦春旗、锡林郭勒盟、哲里木盟等地产量大、质量佳。红芪以甘肃河西走廊岷县、宕昌等地区的质量最佳。
     特征:黄芪直根圆柱形,有的有分枝,上端较粗,长30~90cm,直径1~3.5cm,表面色淡棕黄色或淡棕褐色,有不整齐的纵皱纹或纵沟,质硬而韧有粉性。皮部黄白较疏松;木部菊花纹理状,气似豆腥味微甜。老根中心偶有枯朽状,黑褐色或呈空洞。质量以根条粗长、菊花心鲜明空洞小、破皮少者为佳;红芪以皮色红润、根条均匀、坚实、粉性足者为佳。规格一般按粗细、长短分为三个等级。
    红芪为野生,根呈圆柱形,大多为直条状,少有分枝,上端略粗,下端渐细,长10~50cm,直径0.6~2cm;表面灰红棕色,具纵皱纹及少数支根痕,栓皮易脱落而露出淡黄色的皮部及纤维;皮孔横长,色浅,黄色或暗黄色,略突出;质硬而韧,不易折断,断面显纤维性并显粉性;横切面皮部黄白色占半径1/3~1/2,形成层淡棕色,木质部淡黄棕色,具放射状纹理;气微,味甜,嚼之有豆腥味。特征可概括为:红芪单根圆柱形,上粗下细色红棕;质硬而韧富粉性,皮部黄白较疏松;气微味甜豆腥味,补气固表治疽痈。
    黄芪野生,根的顶端常带有较粗的根头,其上有数目不等、大小不一的地上残茎。栽培者,根头部残茎已切除。根呈圆柱形,有的有分枝,上端较粗。少数老根的顶端或根的中心偶成枯朽状而呈黑褐色或空洞,习称“胡椒眼”。主根长30~90cm,直径1~3cm(蒙古黄芪主根略粗短分枝略多)。表面淡棕黄色或淡棕褐色,有不整齐的纵皱纹或沟纹,皮孔横向延长、略突起。质硬而韧,不易折断,断面纤维性强,横切面皮部占1/2~2/3,乳自色至淡黄白色(蒙古黄芪黄白色),有多数放射状弯曲的裂隙。木质部淡黄色(蒙古黄芪色稍深),具放射状纹理及裂隙,形成层淡棕色。气微,味微甜,嚼之微有豆腥味。

黄芪的炮制
净制
除去杂质,大小分开,洗净。
二、切制
洗净,润透,切厚片,干燥。
三、炮
1.蜜制    取炼蜜加适量开水稀释,加入净黄芪片拌匀,焖透,置锅内用文火炒至深黄色不粘手时,取出,放凉。每取黄芪100kg,用炼蜜25kg。
2.炒制    取黄芪片置锅内,用文火炒至黄色具焦斑或深黄色即成。
3.米制    取米置锅内炒黄,倒入浄黄芪片拌炒至棕黄色,取出,筛去米,放凉。每取黄芪100kg,用大米20kg。
4.酒制    取黄芪,加米酒拌匀,放1小时后炒之。每取黄芪100kg,用米酒12.4kg
5.盐制    取黄芪片用盐水拌匀,润透至盐水尽时,置锅内用文火微炒,取出,放凉。每取黄芪500g,用食盐9g,清水适量。
6.盐麸制    取麸皮炒热后,加人黄芪片炒热,筛去麸皮,加盐水喷匀,用微火烘干。每取黄芪500g,用食盐186g,清水与麸皮适量。

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