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如何辨别黄芪发霉

2019-07-30 19:33 来源: 人气:

黄芪是非常珍贵而且十分稀有的药材,当然保存下来也特别困难,稍有不慎就发霉变质,它的功效就会没有原先好,能不能正常食用都是个问题,所以大家买了黄芪一定得小心翼翼保存好黄芪,不然等你拿来吃时它已经发霉完成了。如何辨别黄芪发霉?有什么好的方法?

发了霉的黄芪颜色会改变偏深黄色,不如刚买回来时看起来新鲜;会变味道,黄芪本身应该是甜味,但如果发霉了估计是又苦又难嚼,切开黄芪里面会看到大小不一的黑斑点,这时候你就得引起注意了,因为它已经发霉了,黑斑点则是霉菌留下证明的印记,万万不能再食用。

黄芪发霉身上还会出现小虫子,可以叫它霉菌虫,霉菌虫会啃食黄芪本身,因为霉菌出现在环境等因素的影响下产生微生物进而形成霉菌虫,它大概只有果蝇大小,但不要小看它们能力。

黄芪出现发霉情况通常是主人没有把它放在妥当地方保管好,导致黄芪周围滋生细菌从而发霉,还有就是没有吃,东西放置太久,像我们平时想用黄芪煲汤做菜就买半斤回来,如果家里人数多可以稍微买多点,友情提醒黄芪买回来最好近几天内将它吃完。

没有黄芪了就再出去买,宁愿多走一趟路也不能白花一回冤枉钱啊,毕竟黄芪现存数量也不是很多,要珍惜它们。
如何辨别黄芪发霉?你学会了么?

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