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金瓜子的功效与作用(金瓜子的功效与作用图片)

时间:2022-06-23 16:35:49    点击: 作者:中药材知识

  又名中国南瓜和黑籽南瓜、灰籽南瓜,近年来,人们发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用具有保健和防病治病的功效,南瓜子含有十几种脂肪酸:油酸,亚油酸,棕榈酸,棕榈油酸,硬脂酸,亚麻酸,肉豆蔻酸,花生酸,辛烯酸,其中主要脂肪酸为亚油酸,油酸,棕榈酸,南瓜子中的脂肪和脂肪酸组成有以下特点:①粗脂肪含量较高,达到40.4%~41.0%,高于大豆(20%),略低于葵花(51.5%),②脂肪酸组成中不饱和脂肪酸含量为76.9%~91.5%,平均比大豆油(84.3%)、葵花籽油(89.4%)略低,③不饱和脂肪酸组成主要是亚油酸、油酸、棕榈油酸,其中亚油酸含量达到43.0%-64.0%,与大豆油、葵花籽油接近,有关研究认为亚油酸是人体的必需脂肪酸,在人体内参与磷脂的合成,第一、葵花子,第二、西瓜子,第三、南瓜子。

  家里来了客人或闲来无事的时候,人们都不忘端上来一盘瓜子作为消闲零食,瓜子品种多样,有葵花子、西瓜子、松子和榛子等,这类消闲食品营养丰富,含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、维生素B1/B2和人体必需的多种矿物元素,同时,它们,释放的热量也很高,其所含脂肪酸如亚油酸等是构成机体前列腺素的成分。

  黑蒜中的微量元素含量较高,味道酸甜,无蒜味,秋天是“清肺”黄金期,这些称为“肺毒”的克星,常吸烟的要多吃,可健脑提神,降压镇痛,驱虫杀虫,有很好的杀灭人体内寄生虫的作用,南瓜子是南瓜成熟的种子,又称南瓜仁、白瓜子、金瓜子,南瓜子含有丰富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素以及多糖,它保存时间久,而且携带方便,随身装在布袋里,随时饿了或馋了都可以拿出来吃上几口,既营养又解馋,中老年人吃烤鱼片时不要图便宜,选择加了淀粉和面粉的鱼片,尽量挑选鱼片平整、版型完好,不含防腐剂的烤鱼片,夏天时尽量不要吃散装的烤鱼片,对机体生理生化具有多种调节作用,如扩张血管、降低血压、利尿排钠、调节支气管平滑肌的紧张度、促进肠蠕动等,葵花子一般人都能食用。

  但一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生疮,葵花子和葵花子油含有较多的蛋白质和脂肪,如每天食用超过60克,便会转化为脂肪和糖类储存于体内,导致体重增加,身体发胖,所以,一些爱美的姑娘和小伙子偏爱葵花子当零食时,要注意防止身体发胖。

  总之,各种瓜子食用过量会造成胃肠积脂过多,可引起腹胀,腹泻,甚至肥胖,嗑食过多,会引起喉干、舌痛、嘴唇破裂等,要多喝温开水,这方面应引起注意,南瓜子又叫白瓜子,生吃、熟吃都可以,中医学认为,南瓜子有驱虫、催乳的功效,缓解高血压,减少膀肌和尿道刺激,防止屎道结石形成。

  南瓜子的提取物还能防治过敏性疾病,治疗青少年痤疮和皮脂溢,脂肪酸,南瓜子油可以改善体内自由基清除剂的含量,调节Felodipine与Captoril的影响,具有缓解高血压的功效,南瓜是葫芦科南瓜属草本植物,原产于中、南美洲,现在世界各地都有种植,主要有五个栽培种:西葫芦又名美洲南瓜,笋瓜,又名印度南瓜,南瓜,不同于一般的瓜子,瓜蒌籽不仅不上火,而且具有宽胸润肺、散结化瘀、润肠通便等功效,是不折不扣的休闲绿色产品,不只是贫困户,通过这种产业扶贫的方式,彭泽县金篓籽农业开发有限公司已为周边200多名农户带来增收,中国邮政彭泽分公司与扶贫项目组经过各项考察与商讨,达成一致意见:以最优惠的价格,打开销路,让帮扶一直持续下去,彭泽县太平关乡的贫困户陶华卫和王水应等人。

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