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食用黄芪生姜汤的做法与作用

2019-10-06 19:20 来源: 人气:

黄芪有强化表面的作用,生姜能清凉清爽,那么黄芪和生姜可以一起吃吗?黄芪和姜一起吃有什么作用?

  黄芪略温,味甜,利于水消肿、消肿和肌肉,补气效果好。生姜性温是一种重要的药物和蔬菜食品,在温度上具有祛风、出汗、散寒的作用。黄芪与生姜不具有配伍禁忌,配餐效果较好,因此黄芪与生姜可同时食用。

  一、黄芪生姜汤

  (一)原料:

  生姜15克,黄芪20克,红糖8克

黄芪生姜汤

  (二)黄芪生姜汤做法步骤:

  1.姜洗净切片备用。

  2.将黄芪加入锅中,煮5分钟。

  3.加入生姜、黄芪生姜水煮沸,改用文火汤;

  4.汤煮好后,加入红糖调味。

  二、黄芪生姜汤的作用

  1.补气补胃

  黄芪具有补气作用,生姜含有辛辣生姜能刺激胃肠粘膜,使胃肠充血,增强消化功能,能有效缓解因腹胀、腹泻、呕吐等不良症状引起的过多寒冷摄入。因此,黄芪生姜汤具有益气补胃的作用。

  2.增强豁免权

  生姜能使毛细血管扩张,加速血液循环,促进体内毛孔的开放,不仅能带走体内的过剩热量,还能带走体内的细菌和冷空气。黄芪含有多糖、皂甙、黄铜等物质,对增强免疫力也有一定的作用。黄芪升江汤能强身健体,祛风消寒。

  3.防腐老化

  生姜具有健心、护肝、降血脂、健胃、护肾的功效。黄芪能补气固表,排汗解毒,对身体有很大益处。黄芪还能保护心脑血管,有效预防动脉粥样硬化,调节血糖,黄芪能预防衰老,适合老年人的保健。

  4.抗菌和疾病预防

  黄芪中的生物碱、黄铜、糖苷等物质具有抑制病毒的作用,生姜还具有抗菌抗炎作用,能杀灭口腔致病菌和肠道致病菌,用生姜水漱口能治疗口臭和牙周炎,疗效显著。

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